La machine à séparer extrait le pollen de la fleur du palmier mâle. Cette machine a un compartiment ou un tambour avec une grande capacité, où les fleurs sont placées à l’intérieur dans le but de séparer le pollen d’eux. La vitesse de rotation peut être contrôlée, mais il possède également un système de pompage et de séparation qui, par cyclone de type rotation, optimise sa précision et ses avantages avec une extraction et une collecte à 100% du pollen sans déchets. Le rythme de travail de la machine est rapide, efficace et produit 2,5 à 4 kg de pollen en une heure de travail avec une extraction à 100% sans perte.